5月向けの販促ヒント
5月向けの販促ヒント
5月のイベント、晴れの日のご紹介です。
季節メニューの検討にぜひお役立てください。
・八十八夜（5月1日）
・カルシウムの日（5月2日）
・こどもの日（5月5日）
・立夏（5月5日）
・コナモンの日（5月7日）
・母の日（5月11日）
・マイコファジストの日（5月15日）
・たまご料理の日（5月22日）
・菌活の日（5月24日）
・エスニックの日（5月29日）
・運動会シーズン
・初夏
ワンポイントヒント
おでかけ気分にぴったり！おにぎり＆いなり寿司
外での昼食が気持ちよく感じられる季節になりました。ゴールデンウィークも重なるこの時期は、手軽に食べられるおにぎりやいなり寿司の需要が高まります。
刻み新生姜のおにぎり、たけのこのいなり寿司、わさび菜とツナのおにぎり など
香りとさっぱり感が魅力の、初夏の旬おかず
5月は気温の上昇とともに、さっぱりとした味付けや香りの良い食材が好まれる時期。そんな初夏の食卓にぴったりなおかずは、見た目にも涼しげで、食欲が落ちがちな時にも自然と手が伸びるものが中心になります。
生姜餃子、アジの南蛮漬け、梅肉としそ入り鶏むね肉の蒸し物 など
初夏の食卓を彩る旬のサラダ
春から夏へと移り変わるこの時期は、みずみずしい夏野菜で、見た目も涼やか、栄養たっぷりの旬サラダを。体にもやさしく、食卓に彩りを添えます。
そら豆とコーンのマカロニサラダ、蒸し野菜と豆腐の和サラダ、トマトとバジルのカプレーゼ など
晴れの日は、旬と彩りを楽しむお寿司で
5月のハレの日、こどもの日や母の日には、家族が集まる食卓に華やかなお寿司を。旬の味を楽しみながら、笑顔あふれるひとときを提供できます。
旬の野菜と鮮魚のちらし寿司、新玉ねぎとサーモンの握り、 筍とアナゴの押し寿司 など
