4月向けの販促ヒント
4月向けの販促ヒント
4月のイベント、晴れの日のご紹介です。
季節メニューの検討にぜひお役立てください。
・新年度
・入学式、入社式
・清明（4月4日）
・米粉の日（4月4日）
・春巻きの日（4月6日）
・貝の日（4月8日）
・お弁当初めの日（4月10日）
・穀雨（4月20日）
・イースター（4月20日）
・クラフトビールの日（4月23日）
・春土用（4月26日）
・ゴールデンウィーク
ワンポイントヒント
お弁当のおかず
4月10日は「お弁当始めの日」。毎日お弁当を作っていると、どうしても同じようなメニューになりがちです。しかし、ほんの少し変わったおかずを一品加えるだけで、味や見た目に変化が生まれ、マンネリを防ぐことができます。
桜海老焼売、ズッキーニと鶏挽肉のから揚げ、トマトとチーズの包み揚げ など
たまごメニュー
4月20日はイースターでもありますが、もともと卵の旬は春とされています。これは、鶏の体調が春に最も良くなり、質の良い卵を産むため、「春卵は美味」と言われているからです。
沖縄ちゃんぽん、若筍と桜海老の玉子豆腐、緑野菜と玉子のディッシュサラダ など
春の米飯
花見などの行楽シーズンにぴったりな、春の食材を主役にした季節感あふれる米飯がおすすめです。
春の味覚御飯、季節の豆ご飯弁当、鮭とたけのこごはん など
旬の魚介メニュー
寒い時期を乗り越えた春の魚介類は、栄養価が高まり、旨みも一層深まります。この美味しさを存分に楽しめるメニューを展開しましょう。
貝づくし弁当、あおさと小海老のポテトサラダ、かつおの竜田揚げ など
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