９月向けの販促ヒント
9月向けの販促ヒント
9月のイベント、晴れの日のご紹介です。
季節メニューの検討にぜひお役立てください。
・新学期
・残暑
・キウイの日（9月1日）
・黒の日（9月6日）
・たんぱく質の日（9月11日）
・マスカットの日（9月15日）
・敬老の日（9月16日）
・十五夜（9月17日）
・イタリア料理の日（9月17日）
・秋分の日（9月22日）
ワンポイントヒント
秋の米飯
新米が出回り始め、秋の行楽にも弁当や丼が一番美味しく感じる時期です。旬素材を使った秋を詰め込んだ米飯はいかがでしょうか。
栗としめじの炊き込みごはん、ほたてのおこわ、鮭としめじおにぎり、炊き込み舞茸ごはん
健康メニュー
夏の暑さで疲れた体を労わり、秋に向けて体調を整えていく時期です。健康感のある素材を取り入れて胃腸の疲れをリセットしましょう。
豆乳と糀みその根菜入りスープ、豆腐の和風ミートグラタン、鶏と野菜の黒酢あん＆黒米ごはん、
十五夜
十五夜は、さつまいもや里いもの収穫時期にもあたり芋名月とも呼ばれます。秋の季節メニューとしておいものメニューをご提案します。
さつまいもとチキンのグラタン、紅あずきの焼き芋サラダ、さつまいも赤飯おにぎり、里芋コロッケ
秋のおかず
味覚の秋はご飯がすすみます！新米のシーズンでもあり、つやつやご飯に合う旬のおかずはいかがでしょうか。
とろなすの揚げびだし、鶏肉ときのこの味噌チーズ焼き、黒酢酢豚、秋刀魚と秋野菜の照り和え
