3月向けの販促ヒント
3月向けの販促ヒント
3月のイベント、晴れの日のご紹介です。
季節メニューの検討にぜひお役立てください。
・ひな祭り
・三寒四温
・啓蟄（3/5）
・魚の日（3/7）
・雑穀の日（3/9）
・ホワイトデー
・春彼岸
・春休み
・さくらの開花
・山菜の日（3/31）
ワンポイントヒント
3月のサラダ
春が近づき、練りサラダもシャキシャキした食感のサラダも美味しく感じられるサラダシーズンの始まりの時期です。
・春を感じる和サラダ、ひな祭りサラダ、海老＆アボカドのパスタサラダ、菜の花と筍の辛子和えサラダ など
3月の寿司
ひな祭り、卒業式、合格祝いなどハレの日が多い3月。家族の行事に喜ばれる寿司メニューがあると良いでしょう。
・おひな様手まり寿司、パーティー巻寿司セット など
旬野菜の惣菜
春野菜が出揃い、新たな変わりメニューで旬野菜のメニューはいかがでしょうか。
・空豆と筍のポテトコロッケ、菜の花と竹の子のふんわり天、春キャベツと筍入り野菜餃子、イベリコ豚のアスパラ巻きカツ など
スープごはん・あんかけごはん
三寒四温のこの時期には体調管理が大変です。栄養バランスが取れて体が温まるご飯ものは重宝します。
・蒸し鶏のあっさり出汁茶漬け、国産鶏そぼろと十六穀米の豆のスープご飯、ホタテと海老の塩昆布あんかけごはん など
