11月向けの販促ヒント
11月向けの販促ヒント
11月のイベント、晴れの日のご紹介です。
季節メニューの検討にぜひお役立てください。
・すしの日（11/1）
・文化の日（11/3）
・鍋の日（11/7）
・立冬（11/8）
・いいおなかの日（11/7）
・紅葉狩り
・七五三
・ボジョレーヌーボー解禁
・和食の日（11/24）
・いい肉の日（11/29）
ワンポイントヒント
ボジョレーで家飲み
ワインに合うおつまみメニューは子供が喜びそうな味も多く一石二鳥。さらに見栄えもすれば食卓が華やぎます。
・チーズとろけるポテトサラダ、チーズのサーモンのキッシュ、えびとほたての塩レモン焼、牡蠣と野菜のラタトゥイユ風 など
鍋＆スープメニュー
立冬に入り気温が下がり始める冬の入口には鍋やスープが好まれます。
・生姜香るみぞれ鍋、つくね入り和風スープ、そばつゆ仕立てのねぎ鍋 など
11月の米飯
記念日が多い11月にはハレの米飯が欲しくなります。オリジナルのメニューで売場を盛り上げましょう。
・生姜づくしのお弁当、牡蠣のちらし寿司、まぐろアボカド巻き、ローストビーフ寿司、甘辛ソースのプルコギ風ドリア など
11月のサラダ
イベントが多い時期には、主役を彩るシンプルな味付けのサラダが重宝します。
・蓮根と大根のサラダ、ほたてのサラダ、根菜の和サラダ、わさび菜の黒ごま和え など
