8月のイベント、晴れの日のご紹介です。
季節メニューの検討にぜひお役立てください。
・夏休み
・ハーブの日(8/2)
・栄養の日(8/4)
・発酵の日(8/5)
・立秋(8/7)
・こうじの日(8/8)
・山の日(8/8)
・ハンバーグの日(8/9)
・旧盆
・処暑(8/23)
・ドレッシングの日(8/24)
・焼肉の日(8/29)
・野菜の日(8/31)
夏休みもあり、外食控えもまだ続きそうな中、自宅でも外食感が楽しめるメニューをご提案します。
・ビビンバ風ちらし、スパイシーカレードリア、釜揚げしらすと夏野菜の梅肉そうめん など
ビールを飲みながらのオリンピック観戦に備えて、お酒に合うメニューは欠かせません。
・海老と夏野菜のアヒージョ、夏野菜と鯵の梅肉かけ、冷やしおでん など
夏バテ防止、スタミナアップにはタンパク質と共に夏野菜の摂取がおすすめ。「野菜の日」に向けても必須。
・トマトのはちみつレモンマリネ、茄子の揚げ浸し など
「栄養の日」もあり体に良いメニューを摂取したくなるシーズンです。
・1日分の野菜がとれるチャプチェ、お豆腐入りのポテトサラダ など