荒幡肉店さん
新鮮な精肉から、こだわりの昔懐かしいコロッケまで…
業務内容は？
食肉販売、総菜、弁当販売です。（配達も可）
精肉は牛肉、豚肉、鶏肉をはじめ、合鴨、熊本直送の馬刺、新鮮な豚の内臓もお届けしています。
お店のおすすめ、こだわりは何ですか？
おすすめはやはり荒幡肉店の名物にもなっているコロッケです。 創業以来、地域の皆様に愛されてまいりました。
とんかつ、コロッケなどは冷凍物を使っているお店もありますが、当店では店頭で扱っている産地直送の精肉を加工して一点一点手作りしています。 儲けよりも美味しさを優先して、お客様にご提供しています。 （ちなみに当社で営業を担当させていただいた小野寺は、カレーコロッケが好きだそうです！）
また、お弁当などの揚げ物は作り置きではなく、ご注文をいただいてから揚げ、アツアツの出来立てをお詰めしています。
お店一番人気の揚げたてコロッケと、注文を受けてからお作りするお弁当。
所沢で開業。創業は何と昭和7年！
創業は何年ごろですか？
昭和7年(!!)頃です。
なぜ所沢に出店しようと思ったのですか？
先代がこちらにお店を出しました。元々は都内で修行して出店していたのですが、関東大震災でお店ができなくなってしまい、この所沢で出店することになったようです。
所沢の良い所は？
やはり都心に近く、交通の便が良い所。そして緑が多い所だと思います。
良い意味で「都会と田舎の中間」といったところでしょうか（笑）
オリヤスとの付き合いはいつごろからですか？
まだ「折箱」を製造していた頃（会社概要参照）からの付き合い。当時は折り詰めなどをやっていました。 昭和40年頃からの長い付き合いです。
今回お話を伺った荒幡肉店３代目の若旦那。お忙しい所ありがとうございました！
レポーターの感想
実は私も学生時代、荒幡肉店さんの近くに住んでいる友達に教えてもらい1回だけ行ったことがあり、コロッケを食べたのを覚えています。本当においしいんです！場所を忘れて、それ以来行きたくても行けなかったので、今回取材をさせていただけてやっと場所が分かってうれしいです！（個人的感想…）
お店の方はとても人柄がよく元気で、こんな私が押し掛けても快く取材を受けてくださいました。 お忙しい所本当にありがとうございました！ これからも地元の皆さんにおいしいコロッケとお肉を届けてください。 所沢にお立ち寄りの際はぜひ行ってみてくださいね！
荒幡肉店さんの詳細情報
所沢市有楽町2-11
営業時間 AM10:00～PM7:30日曜定休（祝日営業）
TEL 04-2922-2525
